Description

L’objectif principal de ce circuit culinaire dans la médina de Tunis est de vous faire découvrir aux touristes la richesse de la cuisine tunisienne. La médina est un lieu idéal pour cela, car elle abrite de nombreux restaurants traditionnels qui proposent une grande variété de plats typiques.
Un circuit culinaire dans la médina de Tunis permet aux touristes de :
● Déguster une variété de plats tunisiens, des mets traditionnels aux spécialités régionales.
● Apprécier la finesse et la complexité des saveurs de la cuisine tunisienne.
● En apprendre davantage sur l’histoire et la culture de la Tunisie à travers sa cuisine.
Un circuit culinaire dans la médina de Tunis est une expérience unique qui permet aux touristes de découvrir la Tunisie sous un
angle différent. Ce circuit culinaire dans la médina de Tunis plus compatible avec les principes de la responsabilité sociétale des entreprises
(RSE) :
● Soutenir les producteurs locaux : les restaurants partenaires du circuit culinaire s’engagent à utiliser des produits locaux
dans leurs plats. Cela permettrait de soutenir l’économie locale et de réduire l’impact environnemental du circuit culinaire.
● Un partenariat avec une association de protection de l’environnement : l’association organisera une visite d’un projet de recyclage pour les touristes. Cela permettrait de sensibiliser les touristes au développement durable de la Tunisie.
● Un partenariat avec une école de cuisine : l’école pourrait offrir des formations en cuisine traditionnelle tunisienne aux jeunes. Cela permettrait de préserver le patrimoine culinaire tunisien et de créer des opportunités d’emploi pour les jeunes.

Petit-déjeuner : savourez des fricassés, des petits pains frits fourrés au thon, aux œufs, aux olives et à la harissa, dans le souk de l’artisanat, près de la mosquée Zitouna. Visite de la mosquée Zitouna, l’une des plus anciennes et des plus importantes mosquées de Tunisie, et du souk des épices, où vous pourrez acheter et goûter des épices, des herbes et des makrouds, des gâteaux à base de semoule, de dattes et de miel.

Déjeuner : dégustez un couscous, le plat national tunisien, composé de semoule, de légumes, de viande et de sauce, Dar Slah qui au-delà de ses délices gastronomiques, Dar Slah offre également des activités culinaires engageantes, notamment des cours de cuisine adaptés aux
adultes et aux enfants. Visite d’un magasin d’épices à Souk El Blat qui est l’un des souks les plus anciens et les plus animés de Tunis. Il est
spécialisé dans la vente de produits alimentaires, notamment des épices. Lors de cette visite, les touristes auront l’occasion de découvrir
l’univers des épices tunisiennes. Ils pourront apprendre à les reconnaître, à les utiliser et à les combiner pour créer des saveurs uniques.

Le guide les accompagnera dans un magasin d’épices traditionnel. Il leur présentera les différentes variétés d’épices disponibles, ainsi que leurs origines et leurs propriétés. Les touristes pourront ensuite acheter les épices nécessaires à la préparation des plats qu’ils ont dégustés lors de leur visite.

Visite du musée de la ville de Tunis, pour en apprendre plus sur l’histoire, la culture et l’art de la médina, et de Tourbet el Bey de Tunis
qui grâce à son architecture unique et ses décorations exquises reflétant une fusion de divers courants artistiques et architecturaux locaux et
étrangers, la Tourbet el-Bey reste à ce jour l’un des édifices funéraires et l’un des monuments historiques les plus précieux de la ville de Tunis.

Visite de Dar Ben Gacem, une authentique maison traditionnelle située au cœur de la Médina de Tunis, on y organise plusieurs activités culturelles, artistiques ou créatives, dont notamment les Coffee talks autour de La Médina à la découverte des secrets et des histoires cachées de la Médina.

Goûter : siroter un thé à la menthe, accompagné de baklavas, des pâtisseries feuilletées garnies de fruits secs et de miel, dans l’un des nombreux cafés de la médina, comme le café El Ali.

Parfumerie El Zitouna : Atelier Création de parfum par Zouhair Ghorghar parfumeur qui a une vingtaine d’années dans le métier de parfumeur il offre l’opportunité de création de propre fragrance au cours de workshops de 2 heures à Souk El-Attarine – Souk des parfumeurs.

Dîner (optionnel) : profitez d’une expérience gastronomique dans le Dar El Jeld, un restaurant situé dans un ancien palais du XVIIIe siècle, où vous pourrez savourer des plats traditionnels revisités, comme la mloukhia, le tajine ou le lablabi.

Détente (optionnel) : offrez-vous un moment de bien-être dans le Hammam du Palais Bayram, un bain maure où vous pourrez bénéficier d’un bain chaud, d’un gommage, d’un massage et d’un soin du visage.

Inclus dans le budget :

➔ La tournée culinaire
➔ Les services
– Les services d’un guide agréé tout au long du circuit
– Le déjeuner chez Dar Slah
– La visite de El Ali avec les Boissons
– La visite de la parfumerie Ezzitouna
➔ Les frais d’entrée
– L’entrée à Tourbet El Bey (Gratuite)
➔ Notre assistance

Options non incluses dans le budget :

➔ Le transfert de l’hôtel ou de l’aéroport le jour de la tournée.
➔ Frais personnels, snacks et consommations hors forfait.
➔ Activités, achats et balades facultatives.
➔ Le dîner à Dar El Jeld
➔ Options de massage ou privatisation de cabine pendant le Hammam.
➔ Les pourboires.
➔ L’hébergement d’une nuit dans une la maison d’hôte EL Patio